Gezond en gevarieerd eten
Met een gevarieerd voedingspatroon voorzie je het lichaam van voldoende mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels, die elk hun bijdrage leveren aan het lichaam. De voedingsstoffen zijn met name te vinden in hele, natuurlijke en onbewerkte producten zoals groenten, fruit, noten, zaden, kruiden, vis, vlees en eieren. Het lichaam is als het ware een fabriek en voeding is de brandstof die onmisbaar is bij veel processen in het lichaam. Sommige voedingsstoffen, zoals bepaalde vitamines en aminozuren (de bouwstenen van eiwitten) maakt het lichaam zelf aan. Andere voedingstoffen niet, zoals mineralen en spoorelementen. Van de mineralen calcium, magnesium, kalium, natrium, chloride en fosfor is bekend dat ze essentieel zijn voor het lichaam. Omdat mineralen stoffen zijn die het lichaam zelf niet aan kan maken is het belangrijk deze via voeding of suppletie tot je te nemen. Het creëren van een gezond, volwaardig en haalbaar eetpatroon, waarbij de totale voeding volwaardig is en dat niet tot afname van de spiermassa leidt, is belangrijk bij een streven naar gewichtsverlies.
Hulp bij het afvallen
Naast het creëren van een gezonde leefstijl, zijn er ook tal van bekende voedingssupplementen die kunnen ondersteunen bij afvallen. Met name supplementen die ‘nutraceuticals’ of 'kruiden' bevatten zijn interessant.
Wat is het ketogeen dieet?
Terwijl vroeger het consumeren van te veel vetten nog werd gezien als oorzaak voor een ongezond gewicht, zijn de laatste jaren de pijlen veel meer gericht op koolhydraten. Het idee van een koolhydraatarm dieet, zoals het paleodieet of het strengere ketogeen dieet, is dat ons lichaam niet is gemaakt om koolhydraten als voornaamste brandstof te hebben, maar dat stabiele, verzadigde vetten de meest efficiënte brandstof zijn voor ons lichaam. Met name het paleodieet is gebaseerd op de overtuiging dat het voor onze gezondheid belangrijk is om te eten zoals onze voorouders aten. Het draait om het optimaal voeden van het lichaam door het vermijden van brood, pasta, suiker, peulvruchten, graanproducten en zout. Koolhydraatarm eten is dan ook geen ‘afvaldieet’ dat om calorieën draait, maar een manier van eten die de focus legt op de inname van groenten, noten, pitten, zaden, eieren, onbewerkte voedingsmiddelen en uiteraard de inname van gezonde vetten in plaats van koolhydraten.
*1 Spirulina heeft een antioxidant werking, vermindert het hongergevoel en ondersteunt de gewichtsbeheersing*2
*2 Gezondheidsclaim is in afwachting van Europese toelating
