Aminozuren
Voedingssupplementen met aminozuren kunnen veel verschillende systemen in het lichaam beïnvloeden. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, peptiden en polypeptiden. Mensen hebben aminozuren nodig voor fysiologische processen in het lichaam. De aminozuren die niet door het lichaam zelf worden aangemaakt, komen het lichaam binnen via voedsel. Deze aminozuren worden ook wel essentiële aminozuren genoemd.
Effect aminozuren
Een groot deel van ons lichaam, vooral de spieren en andere weefsels bestaan uit aminozuren. Ze zijn verantwoordelijk voor veel biologische processen. De cellen danken hun structuur aan aminozuren, maar jullie zijn belangrijk voor de opname en opslag van voedingsstoffen. Het regeneratieproces van het lichaam en het bindweefsel wordt ook beïnvloed door aminozuren.
Essentieel, semi-essentieel en niet-essentieel
Aminozuren worden aangeduid met essentieel, semi-essentieel en niet-essentieel. Dit betekent niet dat de ene groep belangrijker is in het lichaam dan de andere groep. Alle aminozuren dienen in voldoende mate in het lichaam aanwezig te zijn, door voeding (essentieel) of door eigen synthese (niet-essentieel). Factoren als leeftijd, stress, belasting, voeding, gezondheid zijn van invloed op de hoeveelheid aminozuren die beschikbaar en nodig zijn en/of gesynthetiseerd worden. De acht essentiële aminozuren zijn: isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine. Arginine en histidine zijn semi-essentieel, ofwel essentieel in bepaalde omstandigheden. De tien niet-essentiële aminozuren zijn: alanine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne, glutamine, glutaminezuur, glycine, proline, serine en tyrosine. In 2015 zijn overigens de twee laatste aminozuren ontdekt: selenocysteïne en pyrrolysine.
Enkelvoudige suppletie of combineren
Afhankelijk van je doelstelling kun je losse aminozuren gebruiken voor specifieke doeleinden of kun je kiezen voor krachtige combinaties. Ieder aminozuur heeft zijn eigen specifieke werking en hierdoor worden ze vaak ingezet bij specifieke indicaties. L-tyrosine is bijvoorbeeld een belangrijke voorloper van dopamine en L-carnosine heeft een gunstige werking op de spieren. Soms worden aminozuren gecombineerd aangeboden, bijvoorbeeld de BCAA’s, een supplement dat veel door sporters wordt gekozen. Het merk Doctor’s Best heeft mooie aminozuren supplementen, bijvoorbeeld L-Theanine en Zinc-L-Carnosine.
D- en L-vorm
Aminozuren komen in twee enantiomeren ofwel moleculen in spiegelbeeld, in een L- (laevo = links) en in een D-structuur (dextro = rechts). Beide vormen hebben een ander effect in het lichaam. De meeste voedingssupplementen komen in de L-vorm omdat deze van nature in het lichaam voorkomt. Soms heeft echter de D-vorm de voorkeur juist vanwege de eigenschappen van deze D-vorm, bijvoorbeeld in D-serine van Ergomax. Het lichaam kan sommige aminozuren zelf aanmaken, de niet-essentiële aminozuren. De essentiële aminozuren kunnen uitsluitend uit voeding of suppletie worden gehaald.
Acetyl-L-Carnitine en N-Acetyl-Cysteïne
Ergomax verkoopt uitsluitend hoogwaardige aminozuren zoals bijvoorbeeld acetyl-L-carnitine, wat in het lichaam vooral voorkomt in de spieren en de hartspier, en n-acetyl-cysteïne (NAC), een bouwsteen voor het antioxidant glutathion.
